到2025年,新疆將力爭培育形成1個產(chǎn)值超50億元、1個產(chǎn)值超百億元的奶業(yè)集群,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值將達(dá)300億元。10月22日,烏魯木齊市舉行的新疆奶業(yè)協(xié)會會員大會暨新疆奶業(yè)發(fā)展交流會透露了上述目標(biāo)。
目前,新疆共有乳品加工企業(yè)74家,日加工設(shè)計能力6600噸,實(shí)際日加工量2080噸,已形成天潤、西域春、新農(nóng)、瑞源等10余個主要品牌,且擁有中國學(xué)生飲用奶奶源基地25個,中國學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)7個。
“從實(shí)際情況來看,新疆奶業(yè)無論是從消費(fèi)水平還是產(chǎn)量及品類方面來說,尚存很大發(fā)展空間。”自治區(qū)奶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、自治區(qū)畜牧科學(xué)院飼料研究所研究員郭同軍在會上說。
2023年全疆乳制品產(chǎn)量88.3萬噸,主要以液態(tài)奶為主,品類以純牛奶為主導(dǎo)。根據(jù)發(fā)展目標(biāo),到2025年,全疆荷斯坦牛存欄達(dá)到50萬頭,奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到65%以上,成年母駝存欄達(dá)到22萬峰,奶類總產(chǎn)量將達(dá)到300萬噸。
按照自治區(qū)優(yōu)質(zhì)畜(禽)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)發(fā)展規(guī)劃,新疆將主攻牛奶產(chǎn)業(yè),因地制宜壯大駝奶等特色奶業(yè),推進(jìn)奶畜標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,創(chuàng)新乳品研發(fā),加快品牌創(chuàng)建和市場開拓,壯大龍頭企業(yè),不斷推動新疆奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
牛奶產(chǎn)業(yè)加工布局將主要開展高端液態(tài)奶、奶啤、嬰幼兒配方乳粉、乳清粉生產(chǎn),同時開發(fā)奶酪、黃油等干乳制品及含乳冷飲等休閑乳制品。駝奶產(chǎn)業(yè)加工布局將在福??h、呼圖壁縣、烏魯木齊市、哈密市和柯坪縣等地展開,重點(diǎn)開發(fā)和生產(chǎn)駝酸乳、奶片、奶酪、巴氏液態(tài)乳、奶粉等產(chǎn)品。
自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧局二級調(diào)研員薛靜介紹,在政策支持方面,新疆將重點(diǎn)支持奶畜家庭牧場等新型經(jīng)營主體,對荷斯坦奶牛存欄2000頭以上的經(jīng)營主體,每凈增1頭補(bǔ)貼2000元;對飼養(yǎng)基礎(chǔ)母牛、選用優(yōu)秀種公牛凍精配種并擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的養(yǎng)殖場(戶)年內(nèi)新增犢母牛,每頭補(bǔ)貼不超過1500元。(記者 馬帛宇)
轉(zhuǎn)自:新疆日報
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